In jedem Unternehmen gibt es eine Menge Vieh, das auf Ihren Gewinnen, Ihrer Produktivität und auf Ihrer Geduld weidet. Die amerikanischen Berater und Autoren Ron Kriegel und David Brandt verwenden den Begriff "Heilige Kühe" als Sinnbild für die Angst, veraltete, überflüssig gewordene Verfahrensweisen und Regeln, die inzwischen mehr kosten als sie bringen, in Frage zu stellen und zu schlachten.
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